Время

Вы когда-нибудь считали, сколько специй находится на вашей полке для специй? Еще в 1950 году средний показатель составлял 10, но теперь его выращивают в домашних хозяйствах, которые обычно имеют 40 специй и трав. (Если ваши банки не достигают этого среднего показателя, вы всегда можете просмотреть этот удобный список экзотических специй, чтобы увеличить эти цифры.) По мере того, как кулинария в домашних условиях расширяется, увеличивается и наш ассортимент специй. Хотя смотреть на множество крышек для специй с трепетом может быть приятно, поиск той, которая вам действительно нужна, может занять много времени.

Вместо того, чтобы возиться с десятками специй каждый раз, когда готовите любимое блюдо, почему бы не приготовить смеси специй заранее? Каждый раз, когда у вас нет возможности приправить или приправить еду, вы рискуете потерять вкус, и в результате ваше общее удовлетворение может снизиться. Этот совет поможет вам приготовить еду быстрее, а также добавит общей непринужденности атмосфере приготовления. Итак, засучите рукава, пришло время произвести революцию в использовании специй и сделать приготовление (и еду) более приятным.

Предварительное приготовление ваших любимых смесей чрезвычайно эффективно и сэкономит вам много времени. Если тако едят еженедельно, смесь специй станет спасением. В приправе обычно используется восемь ингредиентов: копченая паприка, тмин, перец, соль, сушеный орегано, порошок чили, чесночный порошок и луковый порошок. Вам понадобится только чистая металлическая или стеклянная емкость (не храните их в пластике), мясорубка или пестик, ступка и воронка. Это так просто и немного терапевтично.

Также лучше всего сделать несколько новых привлекательных этикеток для каждой смеси. Это не только сэкономит вам время на приготовление пищи на кухне, но и смеси специй отлично подойдут для похода или если вы часто путешествуете и вам не обязательно иметь все обычные кухонные принадлежности. Также чрезвычайно полезно знать, что вы можете регулировать размер смеси, делая именно то количество приправ, которое пожелаете. В конечном счете, самое большое преимущество этой насадки для специй — это возможность сделать ее уникальной.

Давайте будем честными: с небольшим количеством приправ все вкуснее, так что думайте не только о тако. Более вкусная приправа для бублика с добавлением чесночного порошка и кунжута может оказаться утомительной смесью, которую придется готовить каждый раз, когда вам это захочется. Однако, приготовив его заранее, вы получите идеальное дополнение к яичнице, картофелю фри или даже жареной курице. Кроме того, вы не можете отрицать, что смесь тыквенных пряностей исключительно улучшит эти холодные осенние латте, и как только она будет приготовлена ​​заранее, вам больше не придется об этом думать.

Не обязательно останавливаться на смесях специй — вы можете легко использовать их для приготовления собственных натираний своими руками. Может быть серьезно неприятно потерять приправу для натирания в середине приготовления мяса, но если заранее приготовить смесь, эта проблема больше никогда не возникнет. Более того, теперь вы сможете с гордостью заявить: «Это мой собственный рецепт». Приготовьтесь к серьезному хвастовству! На следующий день у вас будет свободное время, проявите творческий подход и приготовьте любимые смеси специй. Когда вы увидите, как часто вы начнете их использовать, вы никогда не оглянетесь назад.